STT

Họ tên sinh viên

Tên đề tài

Người hướng dẫn

1

Nguyễn Minh Khang

Khảo sát sinh trưởng nấm linh chi đen (Amauroderma subresinosum) phát hiện tại vùng núi Chứa Chan,
Việt Nam

ThS. Cổ Đức Trọng

2

Nguyễn Phương Uyên

Khảo sát sinh trưởng một chủng nấm vân chi đen (Trametes versicolor) có nguồn gốc từ Trung Quốc

ThS. Cổ Đức Trọng
ThS. Phan Thị  Nhiều

3

Võ Thị Kim Yến

Khảo sát khả năng sử dụng nguồn cơ chất quen thuộc (mạt cưa, bã mía, rơm) để trồng nấm hầu thủ
Hericium erinaceum

KS. Lê Duy Thắng

4

Phạm Duy
Huỳnh Văn Thái

Xây dựng qui trình biến nạp đọan DNA vào tế bào vi khuẩn E. coli DH5α

TS. Lê Đình Đôn

5

Lê Tuấn Kiệt

Bước đầu đọc trình tự vùng rDNA-ITS của nấm Rhizoctonia solani Kuhn

ThS. Từ Thị Mỹ Thuận

6

Ninh Thị Huyền Nga

Khảo sát độc tính của nấm Metarhizium anisopliae trên sùng trắng (Phyllophaga crinita)

TS. Trần Tấn Việt
TS. Lê Đình Đôn

7

Huỳnh Ngọc Phương

Xác định gen gây độc và tính đa đạng di truyền của nấm Meterhizium anisopliae kí sinh trên côn trùng

ThS. Võ Thị Thu Oanh
TS. Lê Đình Đôn

8

Nguyễn Ngọc Phúc

Khảo sát phân bố của các chủng Trichoderma ở các tỉnh miền Đông Nam bộ và đánh giá khả năng đối kháng một số loài nấm bây bệnh cây trồng

ThS. Đinh Minh Hiệp

9

Đoàn Bảo Quốc

Nuôi trồng và xác định thành phần amino acid của một số loài nấm bào ngư (Pleurotus spp.) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng cao áp

TS. Lê Đình Đôn

10

Nguyễn Thị Tiến Sỹ

Sử dụng kỹ thuật RFLP khảo sát sự đa dạng di truyền của nấm Rhizoctonia solani phân lập từ  nhiều cây kí chủ khác nhau

ThS. Từ Thị Mỹ Thuận

11

Trần Thị Thủy Tiên

Xác định trình tự vùng ITS-rDNA của nấm Beauveria bassiana Vuille. ký sinh trên côn trùng gây hại

ThS. Võ Thị Thu Oanh
TS. Lê Đình Đôn

12

Nguyễn Đức Duy Anh

Xác định môi trường tối ưu để thu sinh khối và enzyme của vi khuẩn Bacillus subtilis, Lactobacilus acidophilus. Thử nhgiệm sản xuất chế phẩm sinh học

CN. Tô Minh Châu
TS. Lâm Thị Thu Hương

13

Nguyễn Vân Anh

Thử nghiệm sản xuất kháng huyết thanh kháng vi khuẩn E. coli

TS. Nguyễn Ngọc Hải
PGS. TS. Nguyễn Lê Trang

14

Trần Hạnh Triết

Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng và phát triển của vi khuẩn Lactobacillus sporogenes

TS. Nguyễn Ngọc Hải

15

Lê Văn Bình

Nghiên cứu qui trình sản xuất men bánh mì khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

TS. Trương Vĩnh

16

Nguyễn Trọng Bình

Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

PGS.TS. Nguyễn Đức Lượng
ThS. Phan Vĩnh Hưng

17

Đặng Ngọc Thùy Dương

Nghiên cứu tận dụng bã men bia để chế biến men chiết xuất dung làm thành phần bổ sung vào môi trường nuôi cấy vi sinh

ThS. Vương Thị Việt Hoa

18

Trương Nguyễn Quỳnh Hương

Đa dạng hóa các môi trường sản xuất bacterial cellulose từ vi khuẩn Acetobacter xylinum

ThS. Vương Thị Việt Hoa

19

Đỗ Đại Nghĩa

Nghiên cứu các điều kiện lên men một số loại cà phê (Coffea L.) phổ biến ở việt nam bằng chế phẩm biocoffee – 1 nhằm thu được chất hòa tan cao

PGS. TS Nguyễn Đức Lượng
ThS. Lê Hồng Phú

20

Trần Thị Hoa Sim

Nghiên cứu khả năng gây bệnh cho chuột ở các chủng Salmonella có nguồn gốc từ bệnh phẩm, thực phẩm

ThS. Nguyễn Tiến Dũng
TS. Nguyễn Ngọc Hải

21

Trần Thụy Cẩm Tâm

Nghiên cứu sản xuất rượu vang chat từ thịt quả trái cacao

PGS. TS. Nguyễn Đức Lượng

22

Mai Thanh Thật

Nghiên cứu sản xụất acide acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên

TS. Trịnh Văn Dũng

23

Hoàng Văn Tiến

Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột cacao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật

PGS.TS. Nguyễn Đức Lượng

24

Nguyễn Thùy Trang

Khảo sát thành phần loài phụ và thành phần kiểu huyết thanh của các chủng Salmonella nhiễm trong thực phẩm

ThS. Nguyễn Tiến Dũng

25

Trần Minh Trí

Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su

TS. Trịnh Văn Dũng

26

Bùi Hoàng Văn

Nghiên cứu lên men acid acetic bằng dịch ép trái điều

TS. Trịnh Văn Dũng